jeudi 24 mai 2012

Voyage en Corée N°10 : une autre façon de manger le canard

Griller le canard sur le barbecue ? 
Et oui, les coréens adorent la grillade. C'est une mode de cuisson la plus aimée par les coréens pour manger de la viande. 
Voici les photos, vous allez découvrir comment la table est dressée quand on commande une grillade : 
La viande sur le barbecue qui est intégré dans la table, des légumes marinés à la sauce salée et  piquante, une assiette de la salade verte, ail à griller avec de la viande...

On met un morceau de canard grillé sur une feuille de la salade avec un peu du légume..on plie la feuille de salade... et hop, dans la bouche ! Quel délice ! 







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